Auszug aus unserer Speisekarte

Gerichte der Saison

Vorspeisen

Kürbissüppchen l Öl
7,50 €

Kartoffelsüppchen geräuchert l Lachstatar l Schmand 9,00 €

Feldsalat l Kartoffeldressing l knuspriger Speck

9,50 €

Herbstlicher Salat l Apfel-Walnußdressing l

geräucherte Entenbrust 13,00 €

Hauptgänge

Zander kross gebraten l Wirsingstreifen l Pariser Kartoffeln
25,00 €

Dorade l mediterranes Gemüse l Kürbiskrapfen l Pesto

18,00 €

Rinderfilet l Bohnenragout l Steinpilze l Stampf

32,00 €

Duroc Schweinefilet l Bauch l Balsamicolinsen l Kartoffelwürfel

22,00 €

Lachsforelle l Safransud l Kräuter-Kartoffelstampf

23,00 €

Dessert

Pfirsicheis l Panna Cotta l Mandel 9,00 €

3erlei hausgemachtes Eis 8,50 €

Nougatriegel l Zimtkirschen l Tonkabohnencremeeis 9,00 €

Amuse Bouche Menü

6-Gang-Menue in kleinen Gängen

45,00 €

Lassen Sie sich überraschen!