Auszug aus unserer Speisekarte

 

Vorspeisen

 

Pfifferlingcremesüppchen l Entenpraline                                                                                                      9,00 €

Kräutersalat l kurzgebratene Streifen vom Reh l Pfifferlinge                                                                   13,00 €

Geräucherte Forelle l 2erlei Gurke l Misocreme                                                                                         12,00 €


Hauptgänge

 

Wildgulasch l Waldpilze l Spätzle                                                                                                                   19,50 €

Maispoularde  l gefüllter Artischokenboden l Risotto                                                                                21,00 €

Seeteufelmedaillon l  Cous-Cous l gegrillte Melone                                                                                   27,00 €

Forelle „Müllerin“  l Kartoffelmeerrettichstampf                                                                                        21,50 €

Rinderfilet l wilder Broccolie l Krapfen                                                                                                         32,00 €

Rehschnitzel l Preiselbeeren l Bärlauchknödel                                                                                           22,00 €


Kleinigkeiten

 

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln                                                                                                          9,00 €

 

Flammkuchen mit Zwiebeln, Bärlauchpesto und Lachs                                                                            11,00 €

 

Beilagensalat                                                                                                                                                       4,00 €

Frühlingshafter Salat mit Riesengarnelen                                                                                                    16,00 €

Frühlingshafter Salat mit Rinderstreifen                                                                                                     15,50 €

 

Zwei kleine „Wiener Kalbschnitzel“ l Preiselbeeren l Pommes                                                                 21,00 €

 

Rindersteak ca. 250 gr mit Kräuterbutter l Speckbohnen                                                                         26,50 €


Dessert

 
Zitronentarte l Schmand-Eis l Minze                                                                                                               9,00 €

 

Honigmousse l Sorbet vom Steinobst                                                                                                             9,00 €